✔ Lasagnes fondantes et légères
✔ Fromage gratiné et gourmand
✔ Saveurs équilibrées
✔ Plat familial et réconfortant
🔥 Astuces de Chef
Bien dégorger les courgettes → évite l’eau
Utiliser une mandoline → tranches fines régulières
Fromage de qualité → goût plus intense
Laisser reposer 5 min → découpe plus nette
🍽️ Variantes Gourmandes
🍅 Ajouter une sauce tomate
🍗 Remplacer le jambon par du poulet
🥩 Version avec viande hachée
🌱 Version végétarienne sans viande
🧀 Ajouter ricotta ou chèvre
⚠️ Erreurs à Éviter
❌ Courgettes non dégorgées → plat trop liquide
❌ Trop de crème → texture lourde
❌ Cuisson insuffisante → courgettes croquantes
❌ Trop de couches épaisses → cuisson inégale
💡 Conservation
Se conserve jusqu’à 2 jours au réfrigérateur
Réchauffer au four pour garder le gratiné
