👨‍🍳 Préparation (Méthode Gourmande)
1. Préparer les courgettes 🥒
Couper les courgettes en fines tranches Ă la mandoline
Saler légèrement
Laisser reposer 15 minutes
Éponger avec du papier absorbant
👉 Astuce : retirer l’eau évite un plat trop liquide.
2. Préparer la crème parfumée 🥣
Mélanger la crème fraîche avec l’ail haché
Ajouter sel, poivre et herbes italiennes
👉 Résultat : crème savoureuse et parfumée.
3. Monter les lasagnes 🍽️
Huiler légèrement un plat
DĂ©poser une couche de courgettes
Ajouter jambon + mozzarella
Verser un peu de crème
Répéter les couches : courgettes → jambon → fromage → crème
👉 Astuce : bien répartir pour une cuisson homogène.
4. Finition gratinée 🧀
Terminer avec des tranches de courgettes sur le dessus
Ajouter parmesan + mozzarella
5. Cuisson 🔥
Préchauffer le four à 190°C
Enfourner 35 Ă 40 minutes
👉 Résultat : gratin doré, fondant et irrésistible.
✨ Résultat final
