2. Préparer l’appareil
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et le sel, puis incorporez progressivement le lait pour éviter les grumeaux.
Ajoutez le kirsch pour parfumer.
3. Montage
Disposez les cerises au fond du moule.
Versez l’appareil par-dessus pour bien les recouvrir.
Ajoutez du sucre vanillé ou des amandes effilées si désiré.
4. Cuisson
Enfournez pendant 35 à 45 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
5. Service
Laissez tiédir avant de servir.
Dégustez tiède ou froid, avec une boule de glace pour plus de gourmandise 🍨
✨ Résultat
