2. Mélanger les Ingrédients
Ajoutez le sucre, les œufs et le zeste de citron (ou la vanille). Fouettez bien jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Ajouter l’Huile et la Farine
Versez l’huile, puis incorporez progressivement la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
4. Cuisson
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné (ou tapissé de papier cuisson). Enfournez 30 à 35 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
5. Dégustation
Laissez tiédir avant de démouler. Servez nature ou avec un voile de sucre glace, un coulis de fruits ou du chocolat fondu.
